
皮爷咖啡
值班经理-北大湖滑雪度假区
值班经理-北大湖滑雪度假区
发布于 1 小时前基层主管/组长
全职员工仅现场办公门店运营
门店运营
Sop执行
咖啡制作
团队培训
客户服务
库存控制
排班管理
门店管理
值不值得投
63综合评分
综合评分 63
知名品牌一线管理岗,培训体系完善,但工作地点偏远且服务业工作强度较大
从薪资福利、成长发展、工作生活和使命价值四个维度综合评估,方便横向比较。
薪资怎么样
7.0千
比门店运营中位数高
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
这家公司招聘很活跃
约 1060 个在招 · 其中门店运营 约 230 个
职位详情
关于这个职位
负责北大湖滑雪度假区皮爷咖啡门店的日常值班管理,带领团队提供高品质咖啡服务
需严格执行SOP标准,完成销售、食品安全等业务目标,并负责咖啡师技能培训与团队辅导,确保门店高效运营
最低要求
热爱咖啡、热爱服务行业
举止得体、外貌端正,有良好的口头表达能力和人际沟通能力
具备扎实的门店管理能力 – 值班管理、订货存控、人力部署等
咖啡知识和技能达到Peet's 咖啡师标准
主动积极,擅长并乐于学习,具备团队合作精神
工作职责
带领门店运营团队以高度的热情为顾客提供高品质的咖啡及服务
严格执行SOP及QA标准, 完成本班次的工作任务及业务目标
培训咖啡吧员,提高他们的咖啡知识和煮制技能
培训辅导团队成员,令每个人都得到成长
协助门店经理,达成5项业务目标,包括但不限于:销售业绩、顾客服务、咖啡品质、食品安全和门店利润
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 国际知名咖啡品牌背书,职业履历含金量高
- 滑雪度假区工作环境独特,体验丰富
- 注重内部培训,技能提升空间大
- 地处度假区,生活娱乐设施相对市区较少
- 热爱咖啡文化、抗压能力强、喜欢户外或旅游环境,且希望在大厂体系内积累一线管理经验的求职者
缺点 / 挑战
- 滑雪旺季工作强度极大,可能面临长时间站立和高频次的客户服务压力
角色解读
- 可向门店经理、区域运营督导方向发展,或在咖啡专业领域成为资深培训师或品鉴专家
- 负责门店当班的全面运营管理,包括人员调度、订单处理和突发情况应对
- 掌握标准的咖啡制作流程与服务规范,具备基础的门店运营管理和团队协调能力
申请策略
- 面试时展示良好的形象气质和沟通亲和力,表达对咖啡服务的真诚热情
- 突出过往零售或餐饮行业的值班管理经验,强调团队培训成果和业绩达成案例
- 提前熟悉Peet's Coffee的产品知识和服务标准,考取相关咖啡师证书可增加竞争力
面试指南
- 使用STAR法则(情境、任务、行动、结果)来回答行为面试题,重点突出解决问题的逻辑和对结果的贡献
- 请分享一次你处理客户投诉或突发状况的经历
- 你是如何安排班次人力以确保高峰时段服务效率的?
- 你对Peet's Coffee的品牌理念有什么理解?
- 如果团队成员技能不达标,你会如何进行辅导?
- 了解北大湖滑雪度假区的客流特点和季节规律,准备一些关于提升顾客满意度的具体想法
职位点评
薪资福利65
成长发展75
工作生活45
使命价值60
薪资福利
65中等
大型连锁品牌通常提供规范的薪酬体系和五险一金,但作为一线运营岗,薪资上限有限,主要满足基本生活需求。
薪资信号未披露(AI估算:6.0–8.0千/月)
成长发展
75中等
职位描述中明确提到培训咖啡师和团队成员,且Peet's作为成熟品牌有完善的SOP和培训体系,有利于技能和管理能力的成长。
技术前沿非技术岗(不适用)
成长机会培训咖啡吧员、培训辅导团队成员、令每个人都得到成长
业务类型profit_center
工作生活
45较低
滑雪度假区地理位置相对偏远,且服务业性质决定了可能需要轮班和在节假日工作,WLB一般,通勤和生活便利性受限。
工作模式仅现场办公
办公地点郊区/偏远地区
加班情况未提及(无法判断)
使命价值
60中等
提供高品质的咖啡体验和愉悦的服务过程具有一定的社会价值,但相比公益或高科技行业,使命感和社会影响力较为中性。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度稳健跟随主流
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