海底捞
海底捞大排档火锅-产品营销策划
海底捞大排档火锅-产品营销策划
发布于 大约 16 小时前普通员工/个人贡献者
全职员工仅现场办公品牌管理
品牌管理
品牌管理
市场营销
数据分析
活动策划
消费者洞察
社交媒体营销
项目管理
餐饮行业
值不值得投
63综合评分
综合评分 63
品牌营销策划岗位，强调全链路能力和项目管理，薪资市场水准，WLB一般。
从薪资福利、成长空间、工作节奏和岗位方向综合评估，方便横向比较。
薪资怎么样
20K
比品牌管理中位数低
发布情况
新岗位 · 今天发布
公司情况
公司还在招多个职位
8 个在招 · 其中品牌管理 2 个
市场机会
选择面较广
上海 · 品牌管理 · 80 个在招
职位详情
关于这个职位
这个职位负责海底捞大排档火锅品牌的产品营销策划，包括制定年度产品及营销规划、策划线上线下品牌活动、跨部门协同推动项目落地，并基于数据分析优化营销策略，以提升品牌影响力和产品销量
最低要求
本科及以上学历，市场营销、广告传播、品牌管理、食品科学、工商管理等相关专业优先
5年以上餐饮、快消、新消费品牌或连锁零售行业产品营销、品牌营销策划经验
具备独立负责大型品牌活动、产品营销项目经验，有全国性项目操盘经验者优先
专业能力：1. 对海底捞品牌及海底捞大排档火锅模式有较深入了解，认同品牌文化与用户价值
热爱餐饮行业，对海鲜火锅消费场景有浓厚兴趣，熟悉海鲜火锅市场及消费趋势者优先
具备年度产品规划、产品营销规划及品牌营销策略制定能力
能独立完成从市场洞察、策略制定、活动策划到项目落地的全链路工作
具备较强的数据分析能力和商业敏感度，能够通过经营数据驱动营销决策
熟悉线上线下整合营销玩法，具备内容营销、社交媒体营销及会员营销经验
综合素质：1. 具备优秀的项目管理能力和跨部门协同能力，能够推动复杂项目高效落地
具有较强的创新意识、用户思维和市场洞察能力
责任心强，结果导向，能够适应快节奏、多项目并行的工作环境
具备优秀的沟通表达能力、资源整合能力和团队合作精神
工作职责
一、产品与营销战略规划 1. 深入研究餐饮行业趋势、火锅赛道动态及消费者需求变化，结合海底捞大排档火锅品牌定位，制定年度产品及产品营销规划
基于市场洞察、用户研究及经营数据分析，制定年度产品推广策略、营销主题及重点项目规划
搭建产品全生命周期营销管理机制，推动新品上市、爆品打造及产品迭代升级
二、品牌与产品活动策划 1. 负责全国性品牌营销活动、产品营销活动及重点节点活动（节假日、季节营销、区域特色营销等）的整体策划与统筹
结合海鲜火锅、大排档文化及消费场景，打造具有传播力和话题性的营销IP及特色活动
输出活动策略、传播方案、用户运营方案及营销内容，提升品牌影响力和产品销量
策划并推动线上线下一体化营销项目，提升消费者参与度和品牌声量
三、跨部门协同与项目落地 1. 作为项目负责人，统筹产品研发、用户运营、区域门店、媒介、设计等相关部门资源，推动项目高效落地
建立项目管理机制，确保活动按计划执行，实现经营目标和品牌目标
协调总部与区域团队，推动全国范围内活动标准化落地与执行复盘
四、经营分析与优化 1. 持续跟踪产品销售表现、活动效果及消费者反馈，建立数据分析和复盘机制
基于经营数据与用户洞察，提出产品优化、营销优化及活动迭代建议
沉淀营销方法论和成功案例，形成可复制推广的运营模式
优先资格
有全国性项目操盘经验者优先
熟悉海鲜火锅市场及消费趋势者优先
AI 洞察
优缺点分析
优点
- 知名品牌平台，有机会参与全国性营销项目，积累行业影响力
- 餐饮行业增长稳定，海鲜火锅细分赛道有创新空间
- 全链路营销经验，提升从策略到执行的综合能力
- 跨部门协作，锻炼资源整合和项目管理技能
- 需要持续跟踪市场变化和消费者需求，保持创新和敏锐度
- 适合有5年以上营销策划经验、热爱餐饮行业、具备较强数据分析和项目管理能力的人，希望在品牌营销领域深耕
缺点 / 挑战
- 多项目并行，工作节奏快，可能面临高强度工作压力
- 作为项目负责人，协调各方资源确保落地可能遇到挑战
角色解读
- 从产品营销策划成长为营销经理或品牌经理
- 进一步发展为市场营销总监或品牌总监，负责整体品牌战略
- 在餐饮行业积累经验后，可转向更广泛的市场营销或品牌管理领域
- 负责海底捞大排档火锅品牌的产品营销战略规划，制定年度产品及营销计划
- 策划并统筹全国性品牌活动和产品营销活动，提升品牌声量和销量
- 作为项目负责人，跨部门协同推动营销项目落地执行
- 通过经营数据分析和消费者洞察，持续优化营销策略和产品迭代
- 具备年度产品规划和品牌营销策略制定能力
- 熟悉线上线下整合营销玩法，有内容营销和社交媒体营销经验
- 较强的数据分析能力和商业敏感度，能数据驱动决策
- 优秀的项目管理能力和跨部门协同能力
申请策略
- 深入研究海底捞品牌文化、大排档火锅模式及市场表现
- 准备相关行业案例，展示对餐饮营销的理解和创新想法
- 突出过往独立负责的大型品牌活动或产品营销项目经验
- 强调数据分析案例，如通过数据驱动的营销决策提升销量或ROI
- 展示跨部门协同和项目管理的成功经验，特别是全国性项目
- 体现对餐饮行业或海底捞品牌的了解和热情
- 加强数据分析工具的使用，如Excel、SQL或可视化工具
- 学习社交媒体营销和内容营销的最新趋势和玩法
面试指南
- 使用STAR法则（情境、任务、行动、结果）结构化回答项目经验问题
- 结合具体数据和指标说明数据分析的应用
- 从市场洞察、策略制定、执行和复盘的角度规划营销项目
- 强调沟通、协调和监控机制在项目管理中的重要性
- 展示对品牌和行业的研究，提出有创意的营销想法
- 请描述你过去独立负责的一个大型营销项目，你是如何规划并执行的？
- 你如何利用数据分析来优化产品营销策略？
- 如果你负责一个新品上市，你会如何制定营销规划？
职位点评
薪资福利65
成长发展70
工作生活50
使命价值60
薪资福利
65中等
薪资未在JD中披露，但基于上海市场和经验要求，预计为市场水准。福利未提及，补偿性动机满足程度一般。
薪资信号未披露（AI估算：15K-25K/月）
成长发展
70中等
职位涉及全链路营销工作，能积累品牌管理和项目管理经验，但JD未明确提及培训或晋升路径。
技术前沿非技术岗（不适用）
业务类型ambiguous
工作生活
50较低
工作地点在上海，可能需现场办公，但JD未提及办公模式或WLB信号，生活化动机满足程度有限。
工作模式未明确
办公地点未明确
加班情况未提及（无法判断）
使命价值
60中等
餐饮行业稳定，海底捞品牌有社会影响力，但JD未强调使命或创新，意义感动机中等。
行业发展稳定成熟行业
社会影响中性/一般
创新程度积极采用新技术
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